천고마비. 하늘이 높고 말은 살찐다는 계절!
그러나 주부들은 괴롭다.

이유는 바로 늘어난 식욕과 함께 불어난 뱃살 때문!
비만을 피하고 싶어서 아무리 노력해도 살은 계속 쌓여만 가고 몸도 무겁다.
살도 빼고 피로도 풀 수 있는 좋은 방법이 간절해지는 때!



피로 싹 날리는 몸에 좋은 비법!
과일 식초 만드는 법에 대해 알아보자.


과일 식초, 사지마세요. 집에서 만들어 드세요!



과일을 용기에 담아두시고 1년 정도 지나면 먹을 수 있는 과일식초를
속성으로 만드는 방법을 알아보자.

몸에 좋다고 소문난 과일식초는 마트에서도 고가에 팔리는 상품들 많다.
하지만 집에서도 간단하게 과일 식초를 만들 수 있다.




먹다 남은 과일로 몸에 좋은 식초 만들기!
재료도 간단하다.
현미식초와 설탕만 준비하면 끝.



먼저 과일을 깨끗하게 씻어 주고 적당한 크기로 잘라서 용기에 담아준다.
과일과 설탕의 비율이 10:1 정도가 될만큼 설탕을 넣는다.
그런 뒤 과일이 잠길 만큼 식초를 붓는다

마지막으로 공기가 잘 통할 수 있도록 비닐봉투가 아닌 한지나 면을 이용해서
용기를 밀봉해주면 식초 만들기 끝!

이렇게 담근 식초를 2주 정도 발효시켜 주시면 과일식초가 완성된다.

잘 발효된 과일식초를 물에 희석시켜 마시면 피로회복제로 그만이다.
집에서 남는 과일을 이용하다보니 과일 각각의 향을 느낄 수 있어서 질리지 않게
오래 마실 수 있어서 좋고 다이어트나 피로회복에도 좋으니까 1석 3조다.

식초 속에 초산은 지방분해를 촉진시켜 다이어트에 확실한 효과가 있는데
특히 과일식초의 경우에는 과일의 섬유질이 대장기능을 원활하게 해
몸속의 노폐물을 배출시켜 몸을 가볍게 해준다.
또한 식초의 유기산은 젖산을 분해시켜 피로를 푸는 데 많은 도움을 준다.




각자 기호에 따라 조미료로 쓸 수도 있고 음료수로 마시는 등
다양한 방법으로 즐길 수 있는 과일 식초.

올 가을 제철 과일로 우리집 만의 특별한 식초를 만들어서 가족 건강 지키는 건 어떨까.